Autor: Refrisol

4 equipamentos industriais importantes para um sistema de refrigeração

O sistema de refrigeração é muito importante em diferentes estabelecimentos, principalmente restaurantes e supermercados. Traz funções diferentes, como conservar a integridade de produtos que precisam se manter a uma temperatura específica, resfriar alguns alimentos e bebidas para que sejam consumidos, como é o caso das cervejas e da própria água, ou arejar os ambientes. Há diferentes equipamentos que podem compor esse sistema, dependendo das necessidades de cada estabelecimento. Neste post, mostraremos 4 equipamentos industriais importantes para um sistema de refrigeração! 1. O ventilador e exaustor axial é equipamento com dupla função O ventilador e exaustor axial é destinado a...

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Equipamentos industriais: conheça as tendências para 2020

A indústria está passando por uma revolução chamada de Indústria 4.0. A principal característica dessa indústria é a utilização recorrente da IoT (Internet of Things, Internet das Coisas), Big Data, IA (Inteligência Artificial), Machine Learning (Aprendizado de Máquina) e muitas outras ferramentas sofisticadas, tecnologicamente avançadas. Há muitas tendências para o futuro e para o ano corrente. Tudo indica que a evolução das máquinas continuará, que serão construídos equipamentos cada vez mais desenvolvidos e autônomos, capazes de aumentar a produtividade e reduzir o trabalho humano. Veja as tendências de equipamentos industriais para 2020! A impressora que imprime em 3 dimensões...

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Por que a decoração de restaurantes é tão importante?

Decoração de restaurantes é um assunto sério! Não se trata apenas de ornamentação, mas sim da personalidade do seu negócio. Antes de abrir um estabelecimento é importante ter um projeto que diga qual cara o espaço precisa ter. Existe uma infinidade de estilos e só você pode identificar qual combina melhor com seu tipo de cozinha e com o público pretendido. É claro que a qualidade da comida e do serviço é muito importante, afinal esses são os itens mais avaliados pela clientela. Ainda assim, a decoração ajuda a atrair consumidores curiosos e ainda auxilia na sensação de conforto e aconchego...

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Descubra como escolher uma geladeira comercial para o seu restaurante

  Quem decide montar um restaurante ou já iniciou a estruturação do próprio negócio, sabe que, fora a criação de menus, a decoração do ambiente e a parceria com fornecedores estratégicos, é fundamental contar com equipamentos de qualidade na cozinha industrial. É o caso da geladeira comercial. Esse aparelho, diferentemente dos freezers, cumpre o importante papel de refrigerar e conservar alimentos e bebidas para consumo rápido, como ovos, lacticínios, legumes, ervas, frutas, sucos e pratos já preparados (tortas, pudins, mousses e afins). Com isso, evita-se que eles estraguem, sejam desperdiçados, tenham uma contaminação cruzada e tragam prejuízos para o estabelecimento — já que esses problemas aumentam as despesas com as constantes reposições...

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Como contratar os funcionários ideais para seu negócio?

Seu negócio pode ser moderno, vender produtos diferenciados, estar bem localizado, contar com um capital de giro elástico e até atender a vários nichos de mercado. Porém, não é possível prosperar sem bons colaboradores, pois eles estão diretamente ligados à qualidade do serviço e ao atendimento ao cliente — que são os grandes alicerces de espaços que lidam diretamente com o público, como é o caso dos restaurantes. Por conta disso, muitos empreendedores se perguntam como contratar funcionários da maneira certa. Afinal, quando você não promove uma seleção rigorosa e admite qualquer um, acaba enfrentando problemas entre a equipe, dificuldades em processos internos, reclamações constantes de fregueses e o pior: alta...

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